À partir d’une serviette appartenant à Fabien Vallos, Grégoire d’Ablon évoque le souvenir d’un évènement malencontreux lors du premier banquet qu’il a partagé et co-créer avec Fabien ( XX. Nunc est bibendum, Les Alyscamps, Arles, 2018). Le pli trompe l’oeil, dit, en « rond de serviette », insiste sur l’hospitalité à toute épreuve qu’est l’expérience d’un banquet.

ξένος dit l’étranger mais aussi l’hôte.